Llamada antiguamente del Carbón, la rodean la calle de Alfonso I, la
de Estébanes y la del Pino. Santiago de Sas nació en Zaragoza el 21 de julio de 1774, fue
presbítero beneficiado de San Pablo y en esa misma parroquia encabezó a sus expensas dos
Compañías de Escopeteros Voluntarios que estaban compuestas por cerca de noventa hombres
cada una y que destacaron en las acciones de la jornada del 15 de junio de 1808 durante la célebre
batalla de las Eras del Rey. Confió la primera de estas Compañías, como teniente, a su hermano
José. La segunda la dirigía como capitán Miguel Sas. Formó parte de la Junta de Capitulación y
tras la entrega de la ciudad fue detenido y asesinado por las tropas imperiales francesas en la
noche del 22 de febrero de 1809, su cadáver fue arrojado desde el Puente de Piedra al Ebro junto
al cadáver del padre Boggiero. El monolito que se conserva en el puente está dedicado a la
memoria de ambos personajes y fue inaugurado el 15 de junio de 1908, durante la conmemoración
del Centenario de los Sitios, por el rey Alfonso XIII. Santiago de Sas fue también inmortalizado
en uno de los grabados de Gálvez y Brambila.